5 เมนูเครื่องดื่มจากสมุนไพร ต้านสารพัดโรค

สมุนไพรไทย

หากกล่าวถึงการรักษาแบบแพทย์แผนไทยที่มีมาตั้งแต่โบราณนั้น  สมุนไพรจัดว่าเป็นยารักษาโรคที่หลายๆ ท่านคงเคยผ่านการดื่มหรือผ่านการประคบกันมาอย่างแน่นอน (โดยเฉพาะวัยรุ่นยุค 90s ขึ้นไป) เพราะยาสมุนไพรนี้เป็นความรู้ที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นนั้นเองครับ นอกจากนี้สมุนไพรในปัจจุบันได้ถูกนำไปแปรรูปเป็นเครื่องดื่มมากมาย ที่ยังคงสพรรณคุณที่ดีและเพิ่มความอร่อยมากมายให้เราได้ลิ้มลองกัน บทความนี้จึงขอพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “5 เมนูเครื่องดื่มจากสมุนไพร ต้านสารพัดโรค” ที่สามารถหารับประทานได้ง่ายๆ และปลอดภัยในการกินครับ จะมีสมุนไพรหรือผลิตภัณฑ์ตัวไหนบ้างนั้น เราไปดูกันดีกว่าครับ

5 เมนูเครื่องดื่มจากสมุนไพร ต้านสารพัดโรค

น้ำขิง

บรรเทาละลายเสมหะ อาการเจ็บคอ บรรเทาอาการหวัด ป้องกันโรคหวัดได้เป็นอย่างดี ดีต่อการสร้างภูมิคุ้มกันในช่วงนี้เช่นกัน เพราะในน้ำขิงมีวิตามินซีสูง ช่วยลดการสะสมเชื้อโรคในระบบทางเดินหายใจ ความเผ็ดร้อนจากขิงช่วงให้ร่างกายขับเหงื่อมากขึ้น บรรเทาอุณหูมิความร้อนในร่างกายให้ลดลง หากเป็นหวัดนอกจากการดูเเลสุขภาพเเล้ว การทีดื่มน้ำขิงมะนาวช่วยให้ร่างกายเเข็งเเรง

น้ำมะตูม

       พืชสมุนไพรที่นิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่มดับกระหาย เพราะมีกลิ่นหอมหวาน ช่วยให้ชุ่มคอ อีกทั้งยังมีประโยชน์เพียบ! ไม่ว่าจะเป็นช่วยขับลม แก้อาการท้องผูก-จุกเสียด รักษาโรคกระเพาะ และมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ

น้ำใบเตย

    อีกหนึ่งพืชสมุนไพรที่ขอแนะนำให้มาทำน้ำหอมๆ ทานกัน นั่นคือ ‘ใบเตย’ ค่ะ ถือว่าเป็นพืชที่มีประโยชน์มากมาย ประกอบด้วยวิตามินและเกลือแร่หลากหลายชนิด ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด บำรุงหัวใจ สมอง และยังต้านอนุมูลอิสระได้อีกด้วยจ้า ที่สำคัญเจ้าเตยหอมที่นิยมเอามาทำเป็นน้ำสมุนไพรเนี่ย หอมชื่นใจมากๆ ช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าได้เป็นอย่างดี

น้ำตะไคร้ 

         อีกหนึ่งน้ำสมุนไพรที่หลายคนชื่นชอบ ต้องยกให้กับ ‘น้ำตะไคร้’ เลยค่ะ เป็นพืชสารพัดประโยชน์มากๆ นอกจากนำมาทำอาหารได้ มีกลิ่นหอม และยังมีสรรพคุณดีๆ เพียบ ไม่ว่าจะเป็นอุดมไอด้วยวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา มีแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน อีกทั้งยังเป็นน้ำสมุนไพรที่ดื่มแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ขับลม ลดความดันโลหิตสูง

น้ำเก๊กฮวย

       ต่อกันกับอีกหนึ่งน้ำสมุนไพรดับกระหายคลายร้อนยอดฮิต นั่นคือ ‘น้ำเก๊กฮวย’ เครื่องดื่มสีเหลืองหอมชื่นใจที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี มีสรรพคุณดีต่อสุขภาพไม่น้อยหน้าสมุนไพรชนิดไหน ไม่ว่าจะเป็น แก้อาการร้อนใน แก้กระหายน้ำ  ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้ดี มีฤทธิ์ลดระดับความดันโลหิต ฯลฯ 

3 เมนูสมุนไพรทั้งอร่อยและบำรุงร่างกาย

ยอดคะน้าผัดน้ำมันหอย

คะน้า ผักใบเขียวที่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารและประโยชน์มากมาย เมนูยอดคะน้าผัดน้ำมันหอยนี้ ส่วนอุดมไปด้วยวิตามินซีและเกลือแร่ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน สร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย ทำให้สุขภาพแข็งแรง แถมยังกินง่ายอีกด้วย

เห็ดหอมนึ่งหมูสับไข่เค็ม

เห็ดหอมนึ่งหมูสับไข่เค็ม มีสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกายมากมายไม่ว่าจะเป็น เบต้า-กลูแคนส์  ที่มีฤทธิ์ปรับภูมิคุ้มกันให้พร้อมตั้งรับเชื้อโรคต่างๆ อิริตาดีนีน ลดระดับคอเลสเตอรอลและ เลนทิแนน  ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโต และการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาว นอกจากนี้ยังโอเมก้า 3 จากไข่แดงเค็ม มีส่วนกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทและสมองได้เป็นอย่างดีครับ

ต้นจืดหมูตำลึง

ต้มจืดเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทุกคน แถมมีประโยนชน์มากมายอีกด้วย   เพราะส่วนประกอบมีผักและสมุนไพรมากมาย ได้แก่ ตำลึง, ฟักแตง ,  เห็ดฟางที่เสริมสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย มีวิตามินซีที่ช่วยป้องกันโรคหวัด  แถมยังใส่พริกไทยที่ช่วยย่อยอาหาร

และนี้คือ “5 เมนูเครื่องดื่มจากสมุนไพร ต้านสารพัดโรค” ที่เราได้นำมาฝากทุกๆ คนกันครับ ต้องหาลองรับประทานกันหน่อยแล้ว

About the Author

You may also like these