Gladys Fields

เรื่องของการกินและความสะอาดเป็นสิ่งที่ต้องอยู่เคียงข้างกัน เพราะหากเรารับประทานอาหารที่ไม่สะอาดก็จะส่งผลเสียต่อร่างกายของผู้บริโภคจนถึงขั้นเสียชีวิตได้เลยก็มีครับ วันนี้เราจึงอยากขอพาทุกๆ ท่านไปทำความเข้าใจเกี่ยวกับ “4 วิธีเช็คความสะอาดของอาหารแบบคร่าวๆ” พร้อมกับรู้จักโทษของการกินอาหารไม่สะอาดกันครับ จะเป็นอย่างไรบ้างนั้น…เราไปชมกันเล้ยย!!! ความสะอาดสำคัญอย่างไรต่อการทำอาหาร? ความสะอาดไม่ว่าจะเป็นของสถานที่ประกอบอาหาร ภาชนะหรือวัตถุดิบล้วนแล้วเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึง เนื่องจากอาหารที่เรากินเข้าไปนั้นหากไม่สะอาดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพทั้งในระยะสั้นและระยะยาว เช่น หากมีการปนเปื้อนของยาฆ่าแมลงอาจทำให้ท้องเสียซึ่งอาจรุนแรงได้ หรือหากมีการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรีย

การรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์เป็นอะไรที่ดีต่อร่างกาย แต่หากอาหารเหล่านั้นเป็นอาหารจานโปรดก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยและอรรรถรสในการกินเป็นอย่างมากเลยหล่ะครับ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นเรื่องของความสะอาดของอาหารก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญเพื่อป้องกันไม่ให้เกินอันตรายในการกินเข้า วันนี้เราจึงอยากพาท่านผู้อ่านไปพบกับ “5 สิ่งที่ต้องรู้ก่อนกินอาหารริมทาง” กันครับ จะเป็นอย่างไรบ้างนั้น…เราไปค้นหาคำตอบกันดีกว่าครับ 5 สิ่งที่ต้องรู้ก่อนกินอาหารริมทาง ●หลีกเลี่ยงร้านริมทางที่อยู่ในบริเวณที่มีการจราจรหนาแน่น เพราะเสี่ยงต่อการบริโภคอาหารปนเปื้อนก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ในปริมาณมาก ส่งผลต่อการทำงานของปอดและระบบการหายใจ โดยทำให้รู้สึกเวียนศีรษะ หายใจยาก

การได้กินอาหารที่อร่อยและถูกใจนั้น เป็นอะไรที่ใครๆ ต่างก็ต้องชอบและมีความสุขในการกินกันอย่างแน่นอนครับ ยิ่งเป็นเมนูอาหารตามสั่งที่ขายตามริมทาง ยิ่งมีความยูนีคและมีความอร่อยเป็นอย่างมากเลยหล่ะครับ วันนี้เราจะพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “5 เมนูอาหารสตรีทฟู้ดที่น่าสนใจ” และน่าลองไปหารับประทานกันครับ 5 เมนูอาหารสตรีทฟู้ดขึ้นชื่อ ●เมนูยำต่างๆ  เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ เพียงแค่นวัตถุดิบอาหารคลุ้กเคล้าด้วยน้ำซอส

หลายๆ ท่านก็คงจะเคยได้ยินเกี่ยวกับ “อาหารสตรีทฟู้ด” กันใช่มั้ยหล่ะครับ เพราะเป็นประเภทอาหารที่คนไทยทุกๆ ท่านต้องมีโอกาสผ่านการรับประทานอาหารแนวนี้กันมาบ้าง ไม่มากก็น้อย แต่เราก็เชื่อกันว่าคงมีน้อยคนที่จะเข้าใจเกี่ยวกับ “อาหารสตรีทฟู้ด” กันอย่างท่องแท้ บทความนี้จึงอยากพาทุกๆ ท่านไปหสคำตอบกันครับ อาหารสตรีทฟู้ดเป็นอย่างไร? อาหารสตรีทฟู้ด หรือ

อาหารไทยเป็นอาหารที่ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติตั้งธงที่จะมาเที่ยวและหารับประทาน เพราะด้วยความอร่อยและความมหลากหลายที่ลงตัว เผ็ด เค็ม เปรี้ยว หวาน ล้วนแล้วแต่เข้ากันได้อย่างลงตัวเลยก็ว่าได้ครับ วันนี้เราจึงอยากพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “5 แหล่งสตีทฟู้ดไทยที่น่าไปโด๊นน!!” กันเสียหน่อยแล้วหล่ะครับ เพื่อเป็นการไม่เสียเวลา เราไปชมกันดีกว่าครับ สตรีทฟู้ด

หากว่าเอ่ยถึงการดื่มนมเปรี้ยว เชื่อได้เลยว่าหลายๆ คนก็คงจะชื่นชอบกันเป็นอย่างดี ส่วนหนึ่งก็ด้วยราคาที่ไม่แพงเกินไป บวกกับความอร่อย ทำให้ทุกคนตัดสินใจซื้ออย่างง่ายดาย แต่เนื่องจากว่าสภาพเศรษฐกิจของประเทศไทยในตอนนี้ได้รับผลกระทบจากสงคราม จึงไม่น่าแปลกใจเลยหากว่าคุณแม่บ้านที่ไปจ่ายของเข้าบ้านจะรู้สึกลังเลเมื่อเราจะซื้อนมเปรี้ยวขวดใหญ่ มาดูพร้อมกันดีกว่าว่าข้อดีของนมเปรี้ยวขวดใหญ่นั้นมีอะไรบ้าง  1.ราคาต่อปริมาตรถูกกว่าแบบขวดเล็ก  หลายๆ คนอาจจะนึกเสียดายเมื่อจะซื้อนมเปรี้ยวแบบขวดใหญ่ แต่อย่างไรก็ดี ขอให้คุณนั้นคิดสักนิดว่า นมเปรี้ยวแบบขวดใหญ่

เมนูชื่อดังของอาหาร Street Food ของไทย คงหนีไม่พ้นเมนูอย่าง “ผัดไท” ที่มีทั้งความแปลก อร่อย หอม มัน นัว มีทั้งรสเปรี้ยวหวานเค็มรวมๆ กันอีกทั้งยังมีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์มากมายให้ได้เลือกสรร ไม่ว่าจะเป็น ผัดไทยกุ้งสด

หากกล่าวถึงการรักษาแบบแพทย์แผนไทยที่มีมาตั้งแต่โบราณนั้น  สมุนไพรจัดว่าเป็นยารักษาโรคที่หลายๆ ท่านคงเคยผ่านการดื่มหรือผ่านการประคบกันมาอย่างแน่นอน (โดยเฉพาะวัยรุ่นยุค 90s ขึ้นไป) เพราะยาสมุนไพรนี้เป็นความรู้ที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นนั้นเองครับ นอกจากนี้สมุนไพรในปัจจุบันได้ถูกนำไปแปรรูปเป็นเครื่องดื่มมากมาย ที่ยังคงสพรรณคุณที่ดีและเพิ่มความอร่อยมากมายให้เราได้ลิ้มลองกัน บทความนี้จึงขอพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “5 เมนูเครื่องดื่มจากสมุนไพร ต้านสารพัดโรค” ที่สามารถหารับประทานได้ง่ายๆ

เคยประสบปัญหาแมลงเข้าบ้าน บินวน สร้างความหน้ารำคาญให้กับเราในการทำกิจกรรมต่างๆ กันบ้างมั้ยครับ…ถ้าคนที่เป็นเคสเดียวกับผู้เขียนคงจะรู้สึกเบื่อและเซงเอามากๆ แน่ๆ เลย ยิ่งที่พักหรือบ้านของเราอยู่ใกล้แหล่งน้ำหรือสวน ยิ่งมีแมลงเยอะแยะเลยหล่ะครับ จะดีกว่ามั้ยถ้าเราสามารถปลูกพืชที่ทั้งสามารถกินได้ แถมยังเอามาไล่แมลงได้อีกด้วย  บทความนี้จะพาท่านผู้อ่านที่สนใจในเรื่องราวนี้ไปพบกับ “ปลูกสมุนไพรไทย ได้ทั้งกับข้าว ทั้งช่วยไล่แมลง” กันครับ